Red Velvet Cake & DIY cake bunting

Wir hatten neulich ein bißchen was zu Feiern

und zu diesem Anlass habe ich eine Torte gebacken:

Einen Red Velvet Cake.



Und hier ist das Rezept:

Achtung: Rezept oben ist für eine ganz normale Springform!

Wenn Ihr, wie ich eine 20 er Springform verwenden wollt, dann müsst
ihr den Boden auf 2x backen!!!!

Zu dem Farbstoff muss ich noch ergänzen, dass die Menge, die

ihr dem Teig hinzufügt, ganz darauf ankommt, wie

rot ihr den Teig haben wollt.

Ideal wäre Lebensmittelfarbe die auch die Konditoreien und

Bäckereien benutzen. Denn diese Farben  färben den Teig intensiver,

aber natürlich könnt ihr auch handelsübliche Lebensmittelfarben

verwenden.

Nachtrag: Allerdings färben die Farben, die man im Supermarkt kaufen kann,
den Teig nicht stark rot.
Entweder, ihr reduziert die Menge an Kakao, auf ca. 20 gr.
oder ihr verwendet wie bereits schon erwähnt Lebensmittelfarbe
für Konditoreien oder Hobbybäcker.
Hier werdet Ihr z.B. bei Ebay fündig!

Und: die Springform die ich benutzt habe hat einen Durchmesser von 20 cm!

Backzeit beträgt: 60 Min. bei 180 ° Grad

So ein Cake-Bunting habt ihr übrigens auch minutenschnell

gezaubert:

Ich habe mir dazu fertige unifarbene Karten gekauft (gibt es im Schreibwarenhandel oder

beim Bastelbedarf) und habe mir Fähnchen aufgezeichnet, so dass der Anfang

an der gefalteten Kartenseite ist und die Spitzen der Fähnchen unten.

Dann habe ich an zwei Holzspießchen ein dünnes Satinband befestigt,

in der passenden Länge und habe die ausgeschnittenen Fähnchen

einfach dran aufgehängt!

Einen schönen Abend noch,

alles liebe,

Yvonne

(Source bunting u.a. here)